صرح المدير العام للشركة العامة للمطاحن التابعة للمؤسسة العامة للحبوب في الحكومة السورية المؤقتة المهندس "يوسف الخميس" أن إنتاج المطاحن في الشركة خلال شهر كانون الثاني من عام 2021 بلغ 2.090طن من الدقيق وذلك من خلال طحن 2552 من القمح موزعة على ثلاث مطاحن وهي مطحنة اعزاز 581 طن من الدقيق ومطحنة بزاعة حيث بلغ كمية الدقيق 743 طن ومطحنة عين البيضا 765 طن من الدقيق.
وأوضح المدير العام للشركة العامة للمطاحن: أن الطاقة الإنتاجية لكل مطحنة من المطاحن الثلاث مطحنة إعزاز، ومطحنة بزاعة، ومطحنة عين البيضا تبلغ 50 طن من القمح في 24 ساعة وتنتج كل مطحنة 40 طن الدقيق بما يكفي احتياجات كل منطقة من المناطق بشكل كامل.
ولفت المدير العام للشركة العامة للمطاحن المهندس "يوسف الخميس" أن المؤسسة تعمل بكل طاقتها على توفير الدقيق للمخابز المتواجدة في المناطق الثلاثة بحيث تكفي الاحتياجات الضرورية وتوفير الدقيق للمخابز في كل منطقة.
الدائرة الإعلامية في الحكومة السورية المؤقتة