تعمل الشركة العامة للمطاحن في المؤسسة العامة للحبوب التابعة للحكومة السورية المؤقتة على تأمين الدقيق للمخابز من خلال مطاحنها الأربعة المتواجدة في بزاعة وعين البيضا وتل أبيض وإعزاز لتوفير الاحتياجات الضرورية من الدقيق في للمناطق المتواجدة فيها.
وقال المدير العام للشركة العامة للمطاحن المهندس يوسف الخميس: "أن إنتاج المطاحن في الشركة خلال شهر شباط من عام 2021 بلغ 2520طن من الدقيق وذلك من خلال طحن 3114 طن من القمح موزعة على أربع مطاحن وهي مطحنة اعزاز 986 طن من الدقيق ومطحنة بزاعة حيث بلغ كمية الدقيق 698 طن ومطحنة عين البيضا 434 طن من الدقيق ومطحنة تل أبيض 402 طن من الدقيق".
وبين الخميس: أن الطاقة الإنتاجية لكل مطحنة من المطاحن الأربع وهي مطحنة إعزاز، ومطحنة بزاعة، ومطحنة عين البيضا ومطحنة تل أبيض تبلغ 50 طن من القمح في 24 ساعة وتنتج كل مطحنة 40 طن الدقيق بما يكفي احتياجات كل منطقة من المناطق بشكل كامل.
وأوضح الخميس أن المؤسسة العامة للحبوب وضمن خطتها في توسيع دائرة العمل وتغطية كافة المناطق المحررة، استلمت في وقت سابق موقع لإنشاء مبنى مطحنة قباسين في ريف حلب الشمالي، وتم تسليم الموقع المذكور والمخصص لإنشاء مبنى المطحنة للشركة التي رست عليها مناقصة إنشاء المبنى للبدء بتنفيذ الأعمال الإنشائية.
الدائرة الإعلامية في الحكومة السورية المؤقتة