قال المدير العام للشركة العامة للمطاحن التابعة للمؤسسة العامة للحبوب في الحكومة السورية المؤقتة المهندس يوسف الخميس: "أن إنتاج المطاحن في الشركة العامة للحبوب بلغ 15.990 طن من الدقيق حتى نهاية الربع الثالث لعام 2021، وهذا الكمية من الدقيق هي نتيجة طحن 19.814 طن من القمح".
وأوضح الخميس: "أن هذه الكمية من الدقيق تم توزيعه على المخابز العامة والخاصة في مناطق إعزاز والباب وجرابلس وتل أبيض بالتنسيق مع المجالس المحلية في المناطق المحررة".
وأضاف المدير العام: "أن الشركة العامة للمطاحن تعمل على إنتاج الدقيق الكافي في المناطق المحررة وتأمين المطاحن وكافة مستلزمات الإنتاج وتنسيق كافة الجهات والمنظمات والجمعيات الاغاثية مع المؤسسة العامة للحبوب لتوحيد العمل ووضع خطط مشتركة لشراء الأقماح المنتجة محلياً وتامين الدقيق لكافة المناطق المحررة وعلى مدار العام".
أما فيما يخص الصعوبات التي تواجهها الشركة العامة للمطاحن فقد بين المدير العام المهندس يوسف الخميس أن أهم هذه الصعوبات هي النقص الشديد في كمية الأقماح اللازم طحنها وذلك بسبب انخفاض الانتاج المحلي من القمح لموسم 2021 وارتفاع اسعار الأقماح عالمياً، وعدم التمويل الكافي لشركة خزن وتسويق الحبوب لشراء الأقماح المنتجة محلياً أو استيرادها من الدول المنتجة للقمح من قبل الشركة العامة لخزن وتسويق الحبوب، بالإضافة إلى ارتفاع تكاليف إنتاج الخبز وعدم الاستقرار بتوفر مستلزمات الإنتاج وخاصة الوقود حيث وصلت كلفة خبز 1 طن من الدقيق لـ 125 دولاراً أمريكياً ويضاف إلية قيمة الدقيق مما يزيد من سعر الخبز على المواطن في المناطق المحررة والذين لا يملك معظمهم أي دخل مادي.
الدائرة الإعلامية في الحكومة السورية المؤقتة